Constance

la pâtissière 

     Plat préféré : le risotto de mon amoureux à peu importe quoi de toute façon ils sont tous trop bons 
     Pâtisserie préférée : les cookies 🍪 
     Péché mignon inavouable :  voler les gros morceaux de pâte croustillante          sur un crumble tout juste sorti du four, qu'il soit sucré ou salé..
     Meilleur souvenir d’enfance en cuisine : l'odeur du gâteau au chocolat de           ma maman sorti du four
     Formation : Diplôme d’ingénieur physico-chimiste et CAP pâtissier 
     Maisons 
      Jubel feine Pâtisserie - Salon de thé - Berlin
     Christophe Cressent - MOF Boulangerie Pâtisserie - Rouen 
      Jean-Luc Tartarin - Restaurant ( ⭐️ ⭐️ Michelin) - Le Havre 
     Broken Biscuits - Coffeshop - Paris 
     Café Mirabelle - Restaurant Salon de thé - Paris


      Bonus : partage parfois mes cookies

Damien

pour vous servir

 Plat préféré : les frites maison 

 Pâtisserie préférée : les fraisiers et hors saison des fraises 🍓 ; les tartes aux chocolat 🍫
 Péché mignon inavouable : manger en cachette de la pâte sucrée crue

       (surtout si mon amoureuse avait bien spécifié de ne pas y toucher.. ) 
 Meilleur souvenir d’enfance en cuisine : le gateau au yaourt et zestes de                citron de ma maman (et bien sûr un peu de pâte crue avant cuisson 😊)
 Formation : Master en gestion, licence de droit 
 Parcours : de la restauration rapide à la pâtisserie haut de gamme en                      passant par le thé 😮

 Talents : photographie (et oui, toutes les photos de nos pages                  viennent de moi 😊) et cuisine (je serais en charge de vous concocter de bons petits plats le midi) 

 

 Bonus : chouchoute la clientèle